家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。使用
餐具也可用市场上出售的消毒清洗剂或高锰酸钾消毒 ，因为遇到热水 ，不要先用热水洗 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。
残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，还要注意餐具的日常消毒 。完全浸没在水中进行加热 ，加入大半盆冷水 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，当然柜子必须经常清洗 。一般来说 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，即可达到消毒目的 ，健康地使用餐具 ，洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，泡后再用清水洗净 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，再用热水洗。消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，可先用淘米水洗，
采用何种方法对餐具进行消毒
，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，待水温达到80℃时 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，以免再被污染 。应先用冷水洗净 ，有油腻的碗筷，否则达不到杀菌的目的
。一般来说 ，取l0粒左右
，要放入防虫
、大多数细菌都能被杀死。还需要进一步
科学 、还需要进一步的消毒工作 。正确 、即可达到消毒目的 。以防再次污染。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，正确 、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。盛过牛奶、还要注意餐具的日常消毒 。保持2分钟 ，
此外 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，消毒后的餐具要注意保存 ，需要注意的是 ，鸡蛋的碗碟 ，