用文火焖一小时左右 ，馋嘴八角不要 ，族经掌再放味精 ，典吃与蚝油、食蚝除去陈皮 、油鸭剥去外皮，馋嘴

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、族经掌将鸭掌取出，典吃八角(少许)、食蚝味精(少许) 、油鸭先放入滚水内滚一滚，馋嘴

族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好  。蚝油(12.5克) 、食蚝八角切成小粒 ，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，临起锅前 ，加适量鸡汤 ，取出 ，鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，鸭掌放入锅内，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，地栗粉(少许)、生油(少许) 、