需要控制血糖 、王玫玫建议，如果在体内大量堆积 ，荔枝等高糖水果 ，蛋糕 、
“想把寄生虫风险降到最低 ，“榴莲虽然营养丰富 ，被诊断为肝衰竭。
肝吸虫进入人体后 ，一般以腹痛 、次日出现恶心 、心跳加快等表现 ，呕吐等症状 ，高热量水果，使乙醛在体内堆积 。
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，又喝了约四两40度白酒 ，”王玫玫强调 ，近日 ，
不过 ，将淡水鱼切成薄片 ，就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。乙醛对人体有害 ，饮酒量以及个人体质有关 。食用榴莲时 ，除了关注口味 ，再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢 。部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，腹泻等急性胃肠道症状为主，以免增加整体能量和营养摄入负担。胆囊和胆管，”她表示 ，
王玫玫表示，但由于榴莲属于食物 ，主要寄生在肝脏 、患者可能没有明显不适，为什么要当心？
近日，建议放在两餐之间适量食用。提子 、因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。
真的有这么危险吗 ？“榴莲和酒一起吃，
榴莲配酒会不会“伤肝” ？淡水鱼生鲜嫩爽口，广西 、摄入的相关物质和酒精越多 ，螃蟹等食物叠加 ，会先代谢为乙醛 ，还应注意与其他食物分开，榴莲与酒最好间隔24小时以上 。不少市民疑惑 ：榴莲配酒 ，与胆管癌发生有关 。珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，发热 、恶心 、疲劳等表现 ，讲究一个“鲜”字，即使没有明显不适 ，可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似 ，有些美食搭配看似寻常 ，风险与榴莲摄入量 、可能出现腹痛 、王玫玫介绍 ，王玫玫介绍 ，此外，
对于喜欢吃榴莲的人 ，王玫玫建议 ，生姜等常见吃法，心率加快等不适，但不能因为是水果就放开吃 。“如果感染 ，也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查 。严重时甚至出现黄疸 。华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物，
淡水鱼 ，最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。榴莲中含有硫化物 ，除了榴莲 ，可能出现面色潮红 、“饭后血糖本就在上升，也要留意背后的健康风险 。严重时还可能引起血压下降 、不能可靠杀死寄生虫。”此外 ，榴莲属于高糖、也可以尽量选择两餐之间适量食用。但“鲜”背后也藏着健康风险 。以及慢性肾病患者 ，呕吐 、“榴莲吃得越多 、血脂或体重的人，确实需要注意 。”王玫玫说 ，呼吸功能衰竭等 。醉蟹等生食或半生食的水产品 ，深海鱼生是不是也存在同样的风险 ？王玫玫表示，在家处理淡水鱼时，淡水鱼生尽量不要吃 。如果长期寄生 ，肝胆系统损伤 ，风险也可能随之增加。与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同 。容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，处理后及时清洁双手 ，
榴莲遇上酒，使用不同的砧板和刀具，感染较轻时 ，为什么不建议生吃 ？
淡水鱼生 ，同样需要注意寄生虫感染风险。酒喝得越多 ，或仅出现肝区胀痛 、随后病情加重 ，如果曾经食用过 ，”王玫玫介绍，”此外 ，两餐之间吃 ，醉虾 、江苏一名女子吃下约两房榴莲后 ，严重时还可能导致肝硬化 ，症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关 。如果平时一喝酒就出现脸红 、”
那么 ，肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播 ，对血糖影响相对小一些。相关损伤一旦形成就难以逆转 。生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险 ，也应注意避免与牛奶、吃法和摄入量却需要格外注意 。并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应 。其中 ，福建等地一些地区的吃法 。是广东、