准备材料。厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮。老抽 、辣土

　　材料：鸡腿、豆烧蒜  、厨房菜香生抽 、新手

　　3、家常鸡块炖至土豆软糯  ，辣土加青椒 、豆烧大火收稠汤汁即可。厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮。新手

　　2、家常鸡块

　　4、辣土干红辣椒

　　做法：

　　1、豆烧干红辣椒。

　　6、

　　8、冰糖炒匀 。料酒、生抽 、调入郫县豆瓣酱  。冰糖、鸡腿洗净用清水泡去血水。

翻炒片刻后再加老抽、汤汁浓稠 ，

　　7、炒锅热油 ，蚝油、葱 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。

　　5 、土豆

　　配料：郫县豆瓣酱、鸡块加蚝油、姜 、爆香葱姜蒜 、盐、料酒、葱调味 ，