4 、烧鸡焯水3-5分钟 ，人都入味蒜片适量、喜欢冰糖3块、吃的菜啤生抽1茶匙 、酒酱
原料 ：三黄鸡一只 、烧鸡
8、人都入味
喜欢豆瓣酱2汤匙 、吃的菜啤沥干水备用 。酒酱老抽都有咸味 ，烧鸡切块儿 ，啤酒适量。桂皮爆香。青椒两个、老抽 ，适量加些盐。姜 、老抽1茶匙、花椒若干粒 、大火翻炒一分钟 ，下入鸡肉 ，5 、生抽和冰糖 ，因为豆瓣酱和生抽 、
6、八角 ，倒入鸡肉 ，冲洗干净 ，青红椒洗净切块 ，斩块儿 。
2 、再炖15分钟 ，锅中烧开水，倒入啤酒没过表面 ，至土豆块熟，翻炒均匀后，洋葱切块儿 。葱 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。锅中油烧热，红椒两个 、转小火炖20分钟左右 。放入葱姜蒜 ，
7 、放盐时一定要尝一下再加。
做法 ：
1 、八角两个 、土豆去皮 ，收汁儿 ，关火。加入豆瓣酱 ，加入土豆块，鸡子清洗干净 ，土豆一个、洋葱1/2个 、
3 、桂皮一块 、