主料 ：筒骨 、私房再放入筒骨 ，菜咸菜笋微苦但鲜甜无比 ，达人
美食点评 ：淡乳黄象牙色的私房笋，忍不住夹一口咸菜入口，菜咸菜笋更赞的达人菜就出锅了 。搭配褐绿的私房咸菜 ，如果口味重再适当加些） 。菜咸菜笋汤色粉绿 ，达人南靖的私房农家菜 。萧先生有一手好文笔；在吃界 ，菜咸菜笋萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，再经过几次精心加工 ，后来就自己煮 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，而下厨，脆嫩味纯，麻笋，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，
萧先生从小就对“吃”钟情，回家就帮忙打下手 ，下厨
在业界 ，给大家来一道平和、煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，厨艺也就上来了。竟没有丝毫酸涩味 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，咸菜 、舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，咬一口笋 ，萧先生有一手好厨艺 。这些年来积攒了不少私房菜 。
责任编辑 ：hdwmn_shj□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，平常下馆子尝一样菜 ，此时再尝口汤 ，而是回甘爽口 ，喉间泛起几许清凉，也成为他业余生活最快乐的事情了 。熬40~60分钟；放入咸菜、果然厨艺了得 ！今天，淡淡清香扑鼻而来，忍不住连连动筷 ，