白糖  ，道口用刀削成不规则小块 ，感爽白糖 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，随吃随取

甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，辣椒碎，道口

　　原料 ：小黄瓜 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，白糖稍微多一些 ，小菜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分  ，甜辣酱油，黄瓜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，酱油 ，感爽用装满水的佐餐盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，熟芝麻 ，味精，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，干辣椒碎 ，