12放盐 、吃肉
7锅内留少许油 ，让享
10放半小碗水，块感鸡精
做法：
1番茄切小块 。觉番老抽 一大勺 、茄烧
2姜蒜切片 ，豆腐葱 、吃肉辣椒和花椒炒香。让享直至汤汁收干，块感姜 、觉番
4铁锅烧热，茄烧
豆腐约厚一厘米 。吃肉番茄 一个 约230克、让享料酒 一大勺 、块感豆瓣酱 一大勺 、买了一大块 ，下油烧热后 ，盐 、糖 、约400克，8再放豆瓣酱 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，
11放入煎好的豆腐 ，花椒 、切了方形的薄块 ，下姜蒜 、
食材明细：豆腐 400克 、炒匀，糖和鸡精 ，
9放番茄炒出汁水 ，蒜 、炒匀 。临出锅时放葱即可 。料酒炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。再放老抽炒匀。小米椒、方便剔除 。
3我这次用的是老豆腐 ，下豆腐块煎。
6煎好的豆腐出锅备用。烧开 。