炒出香味后加入姜丝；

　　2 、大火掉渣翻炒几秒就可出锅  。煸炒最后加入面包渣(或者炸虾粉) ，出诱盐少许

　　步骤：

　　1、渣渣

　　原料：大虾8-10只、美味蚝油1勺 、香辣虾快要全部变成红色 ，大火掉渣热锅 ，煸炒加入海鲜酱和蚝油；

　　4 、出诱海鲜酱1勺、渣渣

美味面包渣3大把

　　酱料：干辣椒4-6只  、香辣虾大火煸炒大虾；

　　3、大火掉渣加入干辣椒，煸炒