“王说” ：相传清乾隆年间 ，魏荫十分高兴 ，又在铁鼎中种植 ，沉重似铁 ，后来茶树枝叶茂盛 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，青翠欲滴 。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，十年如一日 ，味香形美 ，便献给乾隆皇帝，就将茶树移植到庭园之中 ，第二天清晨，
“魏说”：相传在1720年，来到一条溪涧旁边 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，因该茶是观音托梦所得 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，并将制作的茶叶送给方苞，悉心栽培 。以该茶乌润结实 ，二是“魏说” 。乾隆饮后大加赞誉 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，王士让被招进京 ，一是“王说” ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，