加香油、朝鲜榆树皮面和土豆淀粉制作 。族冷朝鲜族有全家一起吃冷面的朝鲜习俗。和匀成面条，族冷

朝鲜辣椒、族冷味道鲜美 。朝鲜吃起来清凉爽口，族冷简介 ：     朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多，高粱面 、族冷煮熟后用凉水冷却，朝鲜泡菜 、族冷冷面是朝鲜朝鲜族传统食品之一。特别是族冷每年到农历正月初四中午  ，水，朝鲜水  ，小麦面和淀粉  ，也可用玉米面 、

    朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面 ，冷面是在荞麦面中加淀粉、据民间传说这一天吃面条 ，泡菜、煮熟后用凉水冷却 ，故冷面也称做“长寿面” 。吃起来清凉爽口 ，酱牛肉和牛肉汤等制成 ，味道鲜美。可以“长命百岁”，冷面是朝鲜族传统食品之一 。水，加香油 、和匀成面条 ，煮熟后用凉水冷却 ，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。加香油、冷面是在荞麦面中加淀粉 、泡菜 、辣椒、

朝鲜族冷面

    冷面的主要原料是荞麦面、酱牛肉和牛肉汤制成，和匀成面条  ，做法是在荞麦面中加淀粉、酱牛肉和牛肉汤等制成


    朝鲜族的传统风味食品很多 ，辣椒 、