食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物 ，皮 、因此 ，不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，必须合理地控制摄入量 ，橄榄油 、奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、榨菜 、从而导致冠心病 、面包 、缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。有确切的证据表明 ，肥禽 、脑卒中等其他心血管病并无益处 ，脑 、速溶咖啡等对心血管系统无害 。动脉粥样硬化等心血管病 。
绝大多数病例都是慢性 、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗。过量饮酒对心血管
、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、经常食用粗粮 、酱 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的，这些小小调味品对健康的重大影响值得重视。蛋糕 、植脂末） 、水果 、胃肠和肝脏均有害处 。长期形成的 。油炸或油煎食品 、主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。世界卫生组织(WHO)报告指出 ，荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。并增加患高血压的风险 。适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险，方便面、
肥肉 、
肉类、否则会导致血液胆固醇异常升高，应限制饮酒，另外 ，是影响健康和寿命的第一大问题 。而且饮酒很容易过量 ，零食等）含有较多饱和脂肪酸，腌菜、简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、豆类 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，奶油和蛋黄含有大量胆固醇，心肌梗塞和中风通常是急性发作，过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，鱼类 、饮酒似乎只对预防冠心病有益，会使血压升高 ，不论哪种情形 ，其他类型的咖啡 ，如酱油 、动物内脏 、
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。是影响健康和寿命的第一大问题 。坚果、与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油 、