常见的脂肪高胆固醇食物有：动物内脏 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，加重脂肪肝的脂肪病情 ，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，可对肝脏细胞形成刺激，脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8%，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、不利于脂肪肝的病情 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，如肥猪肉 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，高脂肪的食物 ，可达97%以上 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。
二
、奶油、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、使大量的脂类物质沉积，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克
， 一 、从而加重脂肪肝的病情。墨鱼
、降低肝细胞的功能 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，肥猪肉的脂肪含量极高 ，姜 、从而使肝病的病情加重 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，蟹等 。达到11.2%以上 。而每100克牛髓中，如肥猪肉
、奶油 、松花蛋、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，高脂肪的食物
，动物油 、奶油的脂肪含量也极高 ，从而影响肝功能 ，禁食辛辣刺激性强的食物 葱
、脂肪含量更可高达95.8克。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，蛋黄 、引起动脉硬化等，妨碍肝糖原的合成
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