6锅中余油 ，简豆腐
3香菇 、春天炒家常炒翻面继续煎 ，气息香菇 3朵 、简豆腐
春天炒家常炒10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，红椒1个 、简豆腐食盐1.5茶勺 、春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息红椒洗净 ，简豆腐韭菜、春天炒家常炒生抽1/2汤勺 、气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀。香油
做法 ：
1主要材料图 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
5煎至豆腐底部金黄，直至豆腐的外表全部金黄 ，滴入几滴香油 ，
12调入少许鸡精 、
7下入香菇翻炒几下 。韭洗净切成小段。蚝油1/2汤勺 、鸡精 、翻炒几下 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。
8接着下入红椒翻炒几下 。
4锅中烧热适量油 ，
食材明细 ：豆腐1块、和火腿分别切成丁，火腿 、炒匀即可出锅。